Pimiento Guindilla Verde

El Pimiento Guindilla Verde es una variedad ampliamente cultivada en la región norte de la península. Esta planta alcanza una altura de aproximadamente 65-70 cm y presenta hojas pequeñas y estrechas, produciendo frutos largos que miden 15-20 cm, que terminan en punta y tienen una superficie lisa.

El proceso de cultivo comienza con la siembra de enero a mayo en camas calientes o bandejas para su posterior trasplante. El trasplante se realiza cuando las plantas han alcanzado una altura de 15 cm, a un marco de aproximadamente 70X40 cm. La recolección comienza en junio-julio cuando los frutos muestran un color verde amarillento, característico de esta variedad antes de estar totalmente maduro.