Pepino Marketmore 1/2 largo

El pepino (Cucumis sativus) es el fruto de una planta herbácea anual de la familia de las Cucurbitáceas. La planta posee grandes hojas verdes con pequeñas espinas herbáceas y zarcillos que le permiten trepar por los tutores para conseguir frutos de mejor calidad y más sanos. El pepino es una hortaliza de piel verde más o menos oscura, incluso amarillenta, según la variedad, con forma cilíndrica y alargada. Su pulpa es blanca y acuosa con semillas aplanadas repartidas por todo el fruto. Es extremadamente refrescante. Hay tres tipos de pepinos: pepino corto o pepinillo, pepino mediolargo o francés, y pepino largo u holandés. CONEJOS DE CULTIVO: Es una planta de estación cálida que detiene su desarrollo a temperaturas inferiores a 10-12 ºC. Prefiere suelos francos, sin problemas de encharcamiento y ricos en materia orgánica. La siembra se realiza de marzo a mayo; colocar tutores para asegurar que la planta esté erguida. Recoger cuando están tiernos.